Моти “Роял” Персик Мини

Мини-моти со вкусом персика – это находка для ценителей японской культуры. Маленькие пирожные с нежным фруктовым ароматом буквально тают во рту и доставляют изысканное наслаждение. Лучше всего они сочетаются с хорошим зеленым или белым чаем, который прекрасно дополняет десерт и полностью раскрывает многогранность его вкуса.

История моти насчитывает многие столетия. Первоначально они имели вид простых лепешек из рисового теста, которые по праздникам ели в богатых домах. Этому лакомству приписывалось сакральное значение, и к нему относились со всем уважением. Со временем оно стало общедоступным, и появилось множество видов моти. Самым популярным считается дайфуку – круглые пирожки с начинкой из фруктов или бобовой пасты.

Пирожные из рисового теста не похожи на обычную сдобу. Они различаются не только вкусом, но и составом: в моти почти нет жира, зато много калия, поэтому они полезны для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, этот десерт не содержит глютена, потому их можно есть даже при непереносимости этого растительного белка.

Состав: мальтоза, сахар, рис клейкий, тапиоковый крахмал, персик, пектин, желатин, ароматизатор, сорбитол, пищевой краситель, кислота сорбиновая.